儿童文学

　　人类将进入有史以来最为幸福的时代。 自从有了人类开始，为了食品，为了领地，为了生存环境，战争与杀戮从未停止过。 　　了解历史，了解过去，才能把握未来！　　生产率的高低最直接地决定着人类的文明与生存发展，自从人类发明冷冻冷藏技术以来，其发展速度一个世纪以来每天都在突飞猛进！　　如今全球每年食品冷冻冷藏量已达十几亿吨，但全球仍然存在饥荒。

食品的浪费同样极其严重！　　中国制冷科学家徐瀛翔经过几十年的研究，终于成功地攻破了超低温即一定超低能效的魔咒！（在能量转化的某些领域里，可能已经是世界第一人！在制冷领域里的十大发明以及理论体系，无一不是颠覆了传统技术与理念！）　　一，何为低温技术？　　二，食品全价低温保存的真正工艺？　　三，廉价超低温技术对全球食品产业链的深远影响？　　四，为何说廉价超低温技术是人类的又一场科技革命？　　五，人类从此进入幸福模式？　　一，何为冷冻行业的低温技术？　　一个多世纪来，全球绝大多数的冷藏库温度维持在负18至负22度，食品“保质期”为一年左右，食品结冻速度一般在几小时以上！但很少有人知道这种方式只是人类科技发展前期的技术水平限制，其实是一种极其严重错误一种无奈之举！　　其结果地球人都骂冷冻食品不好吃！那么如果世界上马上出现比新鲜食品更好吃的冷冻食品是不是在意识形态受不了？？？　　常规细菌在零下44度以下就停止生长了，只要再保持恒温，那么理论上保存时间就不限制了。

　　二，食品全价冷冻的真正技术要求？　　（分结冻过程与冷藏过程）　　结冻过程，唯一的要求是食品的细胞及营养成份不受结冻而变化！现代科技发现食品细胞在冷冻过程中只有达到每种传温速度时细胞才能被完整地冷冻下来！通俗地讲要在零下几十度或更低的温度下才能完成，所以当今最普遍的使用零下196度的液氮作冷源，缺点贵，条件限制较多！　　而冷藏过程就简单多了，给什么库温就得到多长保存期，当然恒温与气调也很重要！传统的食品结冻过程是漫长的，食品的细胞破损率是非常大的，当今的瞬冻技术要把活体结冻后解冻能成活来说还存在一定的技术障碍！但对食品的营养，口感，细胞结构的不破坏来说，已经达到了一种完美程度！　　三，廉价超低温技术对全球食品产业链的深远影响！　　可以这么说，人类历史上有过多次人口大迁移，而廉价超低温技术的推广势必会造成全球范围内产业结构的大地震，大调整！　　世界有了廉价低温技术后，食品的生产制造，储存就没有时间与地点限制了！地区优势彰显突出，全球的生产总量，质量将得到质的飞跃！人类赖依生存的食品，食物空前充足，总量，质量翻翻，每天吃到的食品不再有四季之分，幸福指数上升至极限！　　四，为何说廉价的超低温技术是人类的又一场科技革命！　　瓦特发明的蒸汽发动机的能效是当时纽科门机的四倍，有了实用价值才把当时仅停留在理论上的纽科门机淘汰了，把蒸汽发动机推向了市场，引发了一场工业革命！　　当今人类的制冷技术还不足影响到原有的食品生产，保存模式！因为真正能“保质，保量，保味”地保存食品，最需要的是超低温冷能，并且越廉价越好！也只有廉价了才可能去普及，去推广！，去环保，去节能！在一个充满着优质食品的世界里，人类生活的无忧无虑！　　五.人类从此进入幸福模式.　　静静地，好好想想，如果所有食品都能在其最佳品相时被无限期的保存下来，且成本低廉，人类生活在这样一个随时随地可以吃到各种各样的时令食品。 从此，人类再无饥饿困扰，再无不健康食品忧虑的社会，一定是最幸福的社会。